竹取物語

ようこそ!!

シニアのかぐや姫が語る、日々の出来事・感じた事など・・・。

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2006.10.05 Thursday

白いカボチャ・・・名は「白爵」

デパートの北海道物産展で、白爵と言う「白いカボチャ」を初めて見た。びっくり
道内でも希少価値があるそうで・・・
切るとメロンのような香りが微かにして、切り口は薄黄緑色。
煮ると黄色がまして、ポクポクとして美味。グッド

皮が硬くて日保ちがするらしいので、1個(1.4kg)と切り売りを買ってみた。
冬至まで保存できるかな〜?

白爵

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